
ET VE ET ÜRÜNLERİ AMBALAJI
Gıda sektöründeki en önemli rekabet taze et ve et ürünlerinin korunması (preservation) ve uzun raf ömrü (shelflife)sağlayan ambalaj teknikleri üzerine gelişiyor. Üreticiler ve marketler, taze veya işlenmiş et ürünlerini pazara sürmeden önce yüzlerce farklı çeşit üstfilm ve tabak malzemesi üzerinde denemeler yapıyor.